<![CDATA[Le blog de sandraonkitchen]]> http://www.sandraonkitchen.com/ Des plats VITE FAIT, BIEN FAIT pour la cuisine de tout les jours mais aussi pour inviter... fr http://fdata.over-blog.net/3/10/61/74/avatar-blog-1107736872-tmpphpOcl3S6.jpg <![CDATA[Le blog de sandraonkitchen]]> http://www.sandraonkitchen.com/ Thu, 28 Jan 2010 17:42:28 +0100 Thu, 28 Jan 2010 17:42:28 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[JOYEUX NOEL]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-joyeux-noel-41818080.html ]]> Fri, 25 Dec 2009 21:32:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-joyeux-noel-41818080.html BLA BLA BLA http://www.sandraonkitchen.com/article-joyeux-noel-41818080-comments.html#anchorComment <![CDATA[ROUGETS et COMPOTEE DE POMMES DE TERRE]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-rougets-et-compotee-de-pommes-de-terre-41134491.html

De la compote de pommes de terre ! C’est juste une tuerie fondante !

Ca compote pendant de longues minutes avec du beurre et un peu de gros sel… aromatisée à l’aneth pour se marier parfaitement avec les rougets juste poilés.

P_Rougets_compotes-de-pommes-de-terre.jpg

LES COURSES pour 4

Filet de rouget – 8

Pommes[...]

]]> Tue, 15 Dec 2009 09:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-rougets-et-compotee-de-pommes-de-terre-41134491.html POISSONS et CRUSTACES http://www.sandraonkitchen.com/article-rougets-et-compotee-de-pommes-de-terre-41134491-comments.html#anchorComment <![CDATA[CREME DE LENTILLES ET LARD CROUSTILLANT]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-creme-de-lentilles-et-lard-croustillant-40750262.html Une petite crème qui change du petit salé … mais reste dans l’esprit hivernal !



LES COURSES -Pour 6

Lentilles vertes du Puy – 300g

Crème fraîche épaisse -200g

tranches de poitrine fumée - 12

2 carottes

1 oignon

1 bouquet garni

Sel, poivre

ETAPE 1... La cuisson

[...]

]]> Sat, 12 Dec 2009 07:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-creme-de-lentilles-et-lard-croustillant-40750262.html ENTREES http://www.sandraonkitchen.com/article-creme-de-lentilles-et-lard-croustillant-40750262-comments.html#anchorComment <![CDATA[TARTE PRALINE LYONNAISE]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-tarte-praline-lyonnaise-40749453.html Bon en tant que lyonnaise … difficile de ne pas être dingue de la tarte à la praline.

Riche, très riche … elle est surprenante de par sa couleur flashy limite fluo, et au gout crémeux et sucrée.

Vous allez voir … c’est ultra simple !



LES COURSES …

Pate sablée amandine

[...]


]]> Tue, 08 Dec 2009 07:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-tarte-praline-lyonnaise-40749453.html DESSERTS et DOUCEURS http://www.sandraonkitchen.com/article-tarte-praline-lyonnaise-40749453-comments.html#anchorComment <![CDATA[CREVETTES CROUSTILLANTES EPICEES]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-crevettes-croustillantes-epicees-39351287.html

Toujours top les crevettes croustillantes… mais super super top avec une chapelure épicée !!!



LES COURSES

Crevettes – 250 g

Œufs – 2

Chapelure – 100g

Paprika – 1 cuillère à café

Piment en poudre – 1 cuillère à café

Farine

Huile classique


ETAPE 1...

[...]





]]> Tue, 01 Dec 2009 09:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-crevettes-croustillantes-epicees-39351287.html APEROS http://www.sandraonkitchen.com/article-crevettes-croustillantes-epicees-39351287-comments.html#anchorComment <![CDATA[PETITS FLANS COURGETTES, LARD CROUSTILLAND et CREME CURRY]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-petits-flans-cougettes-lard-croustilland-et-creme-curry-39350151.html

Un flan délicat aux courgettes, du lard très croustillant et une sauce crémeuse et mousseuse au curry : Une entrée raffinée très simple à réaliser qui marie plusieurs saveurs et textures.

A tester d’urgence !


LES COURSES – Pour 6 entrées

Courgettes – 1 kg

Crème[...]


]]> Sat, 28 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-petits-flans-cougettes-lard-croustilland-et-creme-curry-39350151.html ENTREES http://www.sandraonkitchen.com/article-petits-flans-cougettes-lard-croustilland-et-creme-curry-39350151-comments.html#anchorComment <![CDATA[OEUFS A LA NEIGE - COULIS GRIOTTES FRAMBOISES]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-oeufs-a-la-neige---coulis-griottes-framboises-39348348.html

Des œufs à la neige fondants avec un coulis ultra-fruité cerises –framboises et pralines craquantes ...


Dessert express réalisé en moins de 15 min chrono vaisselle comprise !


LES COURSES – pour 6 desserts

Blanc d’œufs – 5

Sucre glace – 60g

Sel- une pincée

Cerises[...]






]]> Wed, 25 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-oeufs-a-la-neige---coulis-griottes-framboises-39348348.html DESSERTS et DOUCEURS http://www.sandraonkitchen.com/article-oeufs-a-la-neige---coulis-griottes-framboises-39348348-comments.html#anchorComment <![CDATA[BOUCHEES GORGONZOLA - NOIX]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-bouchees-gorgonzola---noix-38875189.html
Une jolie coque feuilletée « madeleine » avec une alliance gorgonzola noix qui font de ces petites bouchées un pur délice …

LES COURSES – 24 bouchées

- Pates feuilleté – 1 rouleau

- Gorgonzola –

- Crème liquide

- Cerneaux de noix – une poignée

ETAPE 1 …[...]


]]> Mon, 23 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-bouchees-gorgonzola---noix-38875189.html APEROS http://www.sandraonkitchen.com/article-bouchees-gorgonzola---noix-38875189-comments.html#anchorComment <![CDATA[MAGRET DE CANARD AUX GIROLLES]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-magret-de-canard-aux-girolles--39347082.html

Automne… Pluie …. Champignons … Girolles…
Bon c’est un peu réducteur comme fil de pensée … mais bon toute cette pluie moi ca me donne envie de champignons !

Un magret de canard bien rosé avec des girolles qui s’accompagne d’une écrasée de pomme de terre fondante et champignons de[...]


]]> Sat, 21 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-magret-de-canard-aux-girolles--39347082.html VIANDES http://www.sandraonkitchen.com/article-magret-de-canard-aux-girolles--39347082-comments.html#anchorComment <![CDATA[PETITS CANNELES]]> http://www.sandraonkitchen.com/article-petits-canneles--38932098.html
Des cannelés !

Je m’en faisais tout un monde … mais finalement c’est assez simple à réaliser !

La recette de delices-eyes est parfaite: rien à rajouter, ni à changer !

Dé-li-ceux !

LES COURSES – pour 40 minis cannelés :

Lait- ½ l

Œufs- 3 + 1 jaune

Farine-[...]


]]> Wed, 18 Nov 2009 09:00:00 +0100 http://www.sandraonkitchen.com/article-petits-canneles--38932098.html DESSERTS et DOUCEURS http://www.sandraonkitchen.com/article-petits-canneles--38932098-comments.html#anchorComment